Blog / HİJYEN EĞİTİMİNDE BAHSEDİLEN KONULAR NELERDİR?
HİJYEN EĞİTİMİNDE BAHSEDİLEN KONULAR NELERDİR?
Sağlık ve hijyen konusunda temel kavramlar
Gıda sektöründe kirlilik ve zararlı elementler
Personel temizliği ve iş yerinde hijyen
Temizlik ve dezenfeksiyon
Fırıncılıkta sağlık ve hijyen
HACCP ve gıdada başarılı hijyen örnekleri
Gıda enfeksiyonu
Ekmek ve türevleri konusundaki düzenlemeler
El yıkama, maske kullanımı, temizlik ve dezenfeksiyon malzemesi kullanımı