Firma Hakkında

HAYRİ USTA (Hayri YETKİNŞEKERCİ) 1952 yılı Gaziantep doğumlu olup, ilk meslek yaşamına 1962 yılında meşhur baklavacı Güllüoğulları?nın yanında çırak olarak işe başlamıştır. 1966 yılında Ankara?ya yerleşmiştir. Ankara?daki ilk işyeri olan Ulus?daki İstanbul Lokantası?nda ahçı yardımcısı ve komi olarak çalışma hayatına başlamıştır. Burada abisi Ali YETKİNŞEKERCİ tarafından Baklavacılık, Kebapcılık ve İşletmecilik konularında yetiştirilmiştir. 1972 yılında Askerlik görevini bitirerek 1975 yılında evlenmiş ve Koray, Orkun, Hanifi, Fatmanur adında çocukları dünyaya gelmiştir. İlk lokanta işletmeciliğine Siteler Kartalcık sokaktaki Seç Gaziantep Lokantası?nı abisi Fevzi YETKİNŞEKERCİ ile birlikte kurarak başlamıştır. Daha sonra sırası ile Çankaya?da, Maltepe?de, Kızılay?da bulunan işletmeleri ile devam etmiştir. 1985 yılında H.Abdullah NARCIOĞLU ile birlikte Koçak sokaktaki işletmesini kurmuştur. 5 yıl birlikte çalıştı. Bu işletmede tanıştığı ve hayatının meslek adına akışını değiştiren H.Galip KUŞCUOĞLU Efendi tarafından HAYRİ USTA ismi verilmiştir. Bu isim adı altında şu anki HAYRİ USTA OLTU KEBAP kurulmuştur. 18 yıldır tüm Türkiye?deki müşterilerine ve özellikle de Ankara?lı çok saygıdeğer müşterilerine Koray,Orkun ve Hanifi isimli çocukları ile birlikte hizmet vermeye devam etmektedir. Şu anda bu işletmeye ilave olarak yine Siteler Taşdelen Caddesinde HAYRİ USTA TABLDOT YEMEK SANAYİ kurmuştur. Aynı zamanda Ankara Lokantacılar Odası?nda da 16 yıldır bilgi ve birikimlerini Yönetim Kurulu Üyesi olarak paylaşmaktadır.